Etiópia

Kurupe / 250g

€ 17.00

  • 250g grão café de especialidade
  • Região/Fazenda: Kurupe – Asefa Dukamo
  • Processo: Natural Anaeróbico
  • Variedade: Heirloom
  • Aroma/Sabor: Chá Preto, Baunilha, Especiarias, Floral,  Frutas Vermelhas, Frutas Cítricas
  • Altitude: 2250-2380m
  • Nota: 88.5/100
  • Torra: 89±3 Agtron (clara)

Uma torra fresca é essencial para que o café esteja no seu melhor, por isso, só torramos o nosso café depois de fazeres a encomenda. Torramos uma vez por semana e o café segue viagem até ti no dia seguinte.


Categoria:
Share

Descrição

Sobre Kurupe

Sobre Kurupe

Este café vem de Arbegona, em Sidama, uma zona que nos últimos anos tem vindo a afirmar-se pela qualidade dos seus cafés de altitude. Este lote é trabalhado na estação de Shamatanto, criada em 2023, com café vindo de cerca de 200 pequenos produtores. Cresce acima dos 2200 metros e passa por fermentação anaeróbica e secagem lenta. Um café vibrante, cheio de fruta e com aquela energia clara que define bem a Etiópia.

Queres saber mais sobre outros cafés de especialidade?

Informação adicional

Peso 250 g

Produtos Relacionados