Costa Rica

Finca Monte Alto / 250g

€ 17.00

  • 250g grão café de especialidade
  • Região/Fazenda: Finca Monte Alto, Gerardo Arias
  • Processo: Natural
  • Variedade: Catuai
  • Aroma/Sabor: Caramelo, Chocolate negro, Ameixa vermelha, Panela, Toranja
  • Altitude: 1500-1800m
  • Nota: 89/100
  • Torra: 88±3 Agtron (clara)

Uma torra fresca é essencial para que o café esteja no seu melhor, por isso, só torramos o nosso café depois de fazeres a encomenda. Torramos uma vez por semana e o café segue viagem até ti no dia seguinte.


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Descrição

Sobre Finca Monte Alto

Sobre Finca Monte Alto

Este café vem da Finca Monte Alto, em Tarrazú, produzido por Gerardo Arias. A finca faz parte do café directo, um projeto familiar que faz tudo em casa – cultivar, processar e decidir. Monte Alto fica lá em cima, onde a altitude e o clima abranda tudo – maturação, secagem, decisões – e dá tempo ao café para acontecer. É um natural feito com calma, experiência e uma ideia simples: deixar o café falar por si.

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Informação adicional

Peso 250 g

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