Descrição
Sobre Tabi La Roca
Sobre Tabi La Roca
Este café vem da fazenda de Jorge Elias Rojas, proprietário da propriedade La Roca, localizada no sul da região de Tolima, nas gloriosas montanhas da Gaitânia. Jorge Elias, tem sido um dos cafeicultores mais apaixonados que já conhecemos, mesmo quando termina o processamento do café na sua fazenda, ele normalmente ajuda os vizinhos ou a cooperativa local com a cafeicultura. Ele esteve sempre envolvido com o café desde os seus primeiros pensamentos quando os pais lhe ensinaram o processo do café. Hoje em dia, Jorge mudou toda a sua produção para cafés de especialidade de alto padrão, sempre mantendo um perfil impecável com perfis tão limpos, e desta vez, temos o prazer de lançar este novíssimo processo que gostamos de chamar de “Pink Joy” como essa é a sensação exata ao ter toda a experiência do quente ao morno e terminar com a melhor parte quase fria!
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