Descrição
Sobre Gerba Dogo
Sobre Gerba Dogo
A Shonora Coffee, fundada em 2018, tem o nome de Shonorahonora Gata, que começou a comercializar café em 1988. Após anos de trabalho árduo, construiu uma estação de processamento de café seco em Gerba, em 1996. Transmitiu o seu legado aos seus filhos em 2002. Este café é cultivado em solo rico em nutrientes, onde utilizam composto orgânico e as folhas que caem da sombra das árvores transformam-se em composto, sendo cultivado organicamente, sem a aplicação de fertilizantes químicos.
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